12月26日，內(nèi)蒙古味道·新“食”代——乳品創(chuàng)新風(fēng)味推介會(huì)在內(nèi)蒙古呼和浩特市啟幕。大會(huì)以“品質(zhì)升級(jí)、科技賦能、產(chǎn)業(yè)融合”為核心主題，匯聚政府、行業(yè)協(xié)會(huì)及產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴等多方力量，共同見證內(nèi)蒙古乳業(yè)創(chuàng)新成果，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
內(nèi)蒙古味道·新“食”代——乳品創(chuàng)新風(fēng)味推介會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。曹娜 攝
“內(nèi)蒙古味道”是內(nèi)蒙古區(qū)域公用品牌，匯集內(nèi)蒙古“糧倉”“肉庫”“奶罐”“絨都”特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，本次活動(dòng)圍繞“代表性、優(yōu)質(zhì)性、行業(yè)價(jià)值”三大核心維度精心遴選80余家優(yōu)質(zhì)生產(chǎn)企業(yè)集結(jié)，以“小包裝+互動(dòng)感”解鎖內(nèi)蒙古“全景物產(chǎn)圖鑒”，全方位展示內(nèi)蒙古優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的綠色、純天然形象，以及“內(nèi)蒙古味道”這一區(qū)域公用品牌的獨(dú)特價(jià)值。
內(nèi)蒙古味道食品展示區(qū)（部分）。曹娜 攝
其中，內(nèi)蒙古支柱產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)——蒙牛乳業(yè)借助推介會(huì)，響應(yīng)內(nèi)蒙古自治區(qū)“農(nóng)畜產(chǎn)品加工千億級(jí)產(chǎn)業(yè)”戰(zhàn)略部署，著力創(chuàng)新深加工技術(shù)、深耕特通渠道，推動(dòng)乳制品與餐飲、烘焙、文旅等多領(lǐng)域深度融合，助力“內(nèi)蒙古味道”從區(qū)域特色品牌升級(jí)為全國性品質(zhì)生活符號(hào)。
在產(chǎn)品推介環(huán)節(jié)，蒙牛奶立方帶來的系列產(chǎn)品成為整場(chǎng)推介會(huì)的焦點(diǎn)。據(jù)悉，作為蒙?！耙惑w兩翼”戰(zhàn)略的重要組成部分，奶立方以精深加工為核心，致力于乳原料國產(chǎn)化、提供精準(zhǔn)營養(yǎng)，布局四大消費(fèi)領(lǐng)域、五個(gè)應(yīng)用場(chǎng)景、六大賽道30+細(xì)分產(chǎn)品。
此外，常溫特通業(yè)務(wù)攜系列產(chǎn)品重磅亮相，憑借便捷屬性、穩(wěn)定品質(zhì)與多元適配性，為消費(fèi)者打造全場(chǎng)景飲用新體驗(yàn)。低溫特通業(yè)務(wù)帶來了多款突出新鮮度與營養(yǎng)優(yōu)勢(shì)的屋頂包低溫乳品，更契合餐飲、酒店、企業(yè)單位等渠道，服務(wù)更專業(yè)。鮮奶特通業(yè)務(wù)重磅推出了基于“全鏈全維7大標(biāo)桿”體系打造的高端鮮奶新標(biāo)桿產(chǎn)品。冰品特通業(yè)務(wù)重點(diǎn)推介現(xiàn)制桶冰、現(xiàn)制奶漿等特色產(chǎn)品。
蒙牛乳業(yè)執(zhí)行總裁吳喜春表示，蒙牛正在以“深加工”激活價(jià)值裂變，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)融合；以“特通渠道”共創(chuàng)消費(fèi)場(chǎng)景，開拓市場(chǎng)新局；以“抱團(tuán)發(fā)展”凝聚合力，共塑品質(zhì)符號(hào)。蒙牛將始終以“草原牛，世界?！钡母窬忠I(lǐng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，為“內(nèi)蒙古味道”品牌建設(shè)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
內(nèi)蒙古餐飲與飯店行業(yè)協(xié)會(huì)代表張百合表示，未來協(xié)會(huì)將從加大特色奶源餐飲應(yīng)用、拓展乳制品場(chǎng)景應(yīng)用、加速干酪產(chǎn)業(yè)化、推動(dòng)乳清綜合利用、搭建常態(tài)化合作平臺(tái)、借勢(shì)文旅流量賦能六大方向努力，充分發(fā)揮橋梁作用。
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